神戸北野町のショップから、オーナーが厳選したインド直輸入のスパイスをお送りします。業務用にも最適です。

ムングダルイエロー Moong Dal Yellow (250g)
SP-058-250

350円(内税)

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少量のお試しサイズ
そのまま保存できるZipロック式パッケージ入り


皮なしで分割された豆です。事前に水に浸す必要はなく、調理しやすく消化の良い豆です。

【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温で密封保存してください。

【下ごしらえ不要】
使用する前にザルに入れてサッと洗ってから、調理してください。

茹でてつぶしてスープ、シチュー、ソースとして使うことができます。一晩水に浸して水と一緒に細かく砕き、パンケーキやフリッターの衣として使う事も出来ます。または、水に一晩つけた後によく水をきって、油で揚げるとカリカリのスパイシーなスナックになります。