神戸北野町のショップから、オーナーが厳選したインド直輸入のスパイスをお送りします。業務用にも最適です。

業務用 ブラウンカルダモン ホール Brown Cardamon Whole(500g)
SP-122-500

3,250円(内税)

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同じ「カルダモン」という名前を持つ、グリーンカルダモンよりずっと強い
香りのブラウンカルダモン。ブラックカルダモンとも呼ばれます。オイルで
香りだしをして肉料理などに使われます。インド料理ではブレンドスパイス
であるガラムマサラの中心になるスパイスです。香りの性質が違うので、
グリーンカルダモンの代わりには使用できません。

【原産国】インド
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で密封保存してください。

※パッケージは変更になる場合がございます。