神戸北野町のショップから、オーナーが厳選したインド直輸入のスパイスをお送りします。業務用にも最適です。

ベイリーフ Bay leaf(100g)
SP-403-100

350円(内税)

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ヒンディーでは「TEJ PATTA」とも呼ばれています。
新鮮な葉(リーフ)のうちはやや苦味があり、乾燥すると甘い独特の香りが加わります。
ターメリックライス、ジーラ(クミン)ライスを作る時に、それらのスパイスと一緒にバターやギーでソテーし、
香りを出してからお米を炊くと、とても風味のあるライスに仕上がります。


原産国: インド
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、常温で密封保存してください。
※パッケージは変更になる場合がございます。御了承ください。